Keress:
Címkék 
Edzőterem
Hátedzés La Llave Alexszel!
Speciális hátedzés 6 hát gyakorlattal és egy plusz bicepsz gyakorlattal La Llave Alex testépítővel
Ajánló:
Kutatással igazolva: súlyzót és futópadot a nőknek!
Összes testépítés cikk listázása
Recept
Töltött cukkini paradicsomágyon
Gyorsan elkészíthető recept cukkíniből, ricottából és paradicsomból
Ajánló:
Házi készítésű vitaminbomba
Összes recept listázása
Gyorsan elkészíthető recept cukkíniből, ricottából és paradicsomból
Ajánló:
Házi készítésű vitaminbomba
Összes recept listázása
Sztárfitnesz
Hírességek edzői
Ünnepelt filmsztárok, TV-és személyiségek, producerek, énekesek megbecsült segítői a személyi edzők. Nem könnyű a feladatuk, hiszen az edzéstervek összeállítása mellett motiválni is kell vendégeiket.
Ajánló:
Jennifer Aniston 41 évesen és fitten
Összes SztárFitnesz cikk listázása
Ünnepelt filmsztárok, TV-és személyiségek, producerek, énekesek megbecsült segítői a személyi edzők. Nem könnyű a feladatuk, hiszen az edzéstervek összeállítása mellett motiválni is kell vendégeiket.
Ajánló:
Jennifer Aniston 41 évesen és fitten
Összes SztárFitnesz cikk listázása
Fogyókúra
Elhízás és genetika
Egy friss kutatás szerint a szülők életmódja meghatározza, hogy hajlamosak leszünk-e az elhízásra. A megoldás mégis a kezünkben van, sőt felelősek vagyunk gyermekeink egészségéért is...
Ajánló:
Óvjuk a gyerekeket az elhízástól!
Összes fogyókúra cikk listázása
Egy friss kutatás szerint a szülők életmódja meghatározza, hogy hajlamosak leszünk-e az elhízásra. A megoldás mégis a kezünkben van, sőt felelősek vagyunk gyermekeink egészségéért is...
Ajánló:
Óvjuk a gyerekeket az elhízástól!
Összes fogyókúra cikk listázása
Csatlakozz!
Táplálkozás
A Jó; a Rossz és a Csúf - Angol konyha
A Jó
Aki járt már az Egyesült Királyságban, vagy bármely egykori brit fennhatóságú országban, lehetetlen, hogy ne találkozott volna a britek nagyszerű találmányával, az English breakfast-tel, azaz angol reggelivel, amit tájegységtől függően Irish (azaz ír) vagy Scottish (azaz skót), vagy éppen Welsh (walesi) breakfastnek neveznek. Az alapja mindegyik változatnak ugyanaz: toast, tojás, kolbász és egy szelet bacon, kiegészítve egy-egy helyi specialitással, úgymint balck- vagy white pudding – ne tévesszen meg az elnevezés: odaát ezek darált sertéshúsból készített, leginkább fasírtra emlékeztető ételt jelentenek -, ami mellé kerülhet még grillezett paradicsom, bab és gomba is.
Már csak az előbbi felsorolásból is kitűnik, hogy némi átalakítással ugyan, de nem lehet olyan rossz ez a híres-nevezetes angol reggeli. Persze ehhez jó, ha tudjuk, hogy a csatornán túl a „kolbász” nem ugyanazt a táplálékot jelenti, mint nálunk. Magyarországon a kolbász ugyanis kifejezetten nem egy jó alakformáló étel, nem kell részletezni, hogy miért, ugye? A magyar kolbász 100 grammja fajtától függően 320-560 kcal-t, és 30-50 gramm zsírt tartalmazhat. Ezzel szemben a szigetországi kolbász jóval barátságosabb értékeket mutat.
A tojással sem árt azért csínján bánni, ugyanis mértéktelen fogyasztása egyesek szerint jelentősen megemeli a koleszterinszintet. Mások szerint viszont ezt a megállapítást nem támasztja alá semmi, ahogy korábban már olvashattátok a Fit-Way hasábjain – dehát így kerek a világ…. A lényeg, hogy a tojás nagyon fontos alap tápláléka az alakformálóknak, egy-két tojás pedig – akár megemeli a koleszterinszintet, akár nem - fontos részét képezi az alakformáló táplálkozásnak.
Miért olyan fontos a reggeli?
A kiegyensúlyozott, rendszeres táplálkozás része a reggeli. Ellát a délelőtti fizikai és szellemi tevékenységekhez szükséges energiával, fokozza a teljesítményt, javítja a memóriát és a kognitív funkciókat. A kiegyensúlyozott reggeli hozzájárul az egészséges testtömeg megőrzéséhez. A reggeli kihagyása több szempontból is rossz hatással van a szervezetre. Az előző esti vacsora és a másnapi ebéd között akár 12-14 óra is eltelhet étkezés nélkül. Ez alatt az idő alatt a test felhasználja energiakészleteit, így a délelőtt során egyre fáradékonyabbá válunk, a szellemi, fizikai teljesítményünk és összpontosító képességünk csökken. Arról nem is beszélve, hogy az előző nap fáradságos munkával megszerzett izomzatot leveszíthetjük, kihagyjuk a reggelit, ugyanis ha nincs elég energiánk, akkor a fehérjéből szintetizál a szervezetünk. Akkor is fogyasszunk legalább magas fehérjetartalmú reggelit, ha éppen fogyózunk, hogy a feszességet biztosító izomzat ne vesszen el.
Nézzük akkor hát meg, hogyan is néz ki egy alakformáló „angolreggeli” magyar módra!
Az elkészítésével nem kell sokat bajlódnunk:
Teflonban olaj nélkül, vagy spriccelős olajjal vékonyan befújva megpirítjuk a sonkát, majd a félbevágott paradicsomot mellétesszük, és együtt sütjük őket. Mellérakjuk a gombát és ráütjük a tojást. Ha már jó állagú a tojás (ízletesebb, ha kocsonyás a sárgája) kivehetjük az edényből. Utoljára a babot készítjük el, külön. Választhatunk organikusat, csökkentett cukortartalmút, de tehetünk friss paradicsompürébe sima babot is. Puhára pároljuk, és pár szelet pirítóssal tálaljuk, akár úgy, hogy a pirítóst az egész alá betesszük, a babot pedig mellészedjük.
A Rossz
Játunkban-keltünkben azt tapasztaltuk, hogy a rántott, illetve bundában készült ételeket igen sokfelé kedvelik. Rosszul teszik. A rántás, ahogy mi, magyarok készítjük is, rendkívül egészségtelen, a brit rántott ételek pedig pontosan ugyanolyan kalóriabombák!!!
A rossz választás ezúttal az angol konyha remekei közül az egyik legnépszerűbb, a fish&chips, azaz hal sültkrumplival.
A briteknél nagy hagyománya van a fish&chipsnek, a piaci bódék és az elegáns éttermek menüjén ugyanúgy megtalálható, az elkészítése azonban mindenhol nagyjából megegyezik.
A nevében szereplő halon és krumplin kívül felszolgálhatják párolt zöldborsóval vagy zöldborsópürével. Fogyasztását természetesen nem a zöldborsó, hanem sokkal inkább a sült krumpli és a hal bundája miatt nem ajánljuk – aki próbálta már, az pontosan jól tudja, miért: tocsog az olajban. Azt pedig mindenféle előzetes ismeret nélkül is ki lehet találni, hogy ez miért nem segít megvalósítnai a tökéletes alakkal kapcsolatos ábrándjainkat….
A rántásról: rántott sajt szindróma
Éppen ezért jó szokásunkhoz híven nem mutatjuk be, hogyan készül a „rosszfiú”, receptje szigorúan titkos.
Csaló nap
Azért az Egyesült Királyságban járva mégiscs ak „illik” kipróbálni a britek imádott nemzeti specialitását, ezért ne is zárkózzunk el tőle (legfeljebb kapirgáljuk le a bundát a halról). Legyen ez a csaló napunk, a natúr csirkéhez szokott gyomrunk úgysem fog többet bírni egy adag fish&chipsnél.
A sztereotípia
Az angol konyháról általában nem vélekednek pozitívan az emberek. Pedig számtalan ízletes fogást készítenek a szigetország lakói, ráadásul olyan kiváló alapanyagokat használnak, amelyek minőségét meg sem közelíti sok más ország konyhája. Ilyenek például a marha- és vadhúsból készült ételek, vagy a különböző zöldség-krémlevesek.
Aki járt már az Egyesült Királyságban, vagy bármely egykori brit fennhatóságú országban, lehetetlen, hogy ne találkozott volna a britek nagyszerű találmányával, az English breakfast-tel, azaz angol reggelivel, amit tájegységtől függően Irish (azaz ír) vagy Scottish (azaz skót), vagy éppen Welsh (walesi) breakfastnek neveznek. Az alapja mindegyik változatnak ugyanaz: toast, tojás, kolbász és egy szelet bacon, kiegészítve egy-egy helyi specialitással, úgymint balck- vagy white pudding – ne tévesszen meg az elnevezés: odaát ezek darált sertéshúsból készített, leginkább fasírtra emlékeztető ételt jelentenek -, ami mellé kerülhet még grillezett paradicsom, bab és gomba is.
Már csak az előbbi felsorolásból is kitűnik, hogy némi átalakítással ugyan, de nem lehet olyan rossz ez a híres-nevezetes angol reggeli. Persze ehhez jó, ha tudjuk, hogy a csatornán túl a „kolbász” nem ugyanazt a táplálékot jelenti, mint nálunk. Magyarországon a kolbász ugyanis kifejezetten nem egy jó alakformáló étel, nem kell részletezni, hogy miért, ugye? A magyar kolbász 100 grammja fajtától függően 320-560 kcal-t, és 30-50 gramm zsírt tartalmazhat. Ezzel szemben a szigetországi kolbász jóval barátságosabb értékeket mutat.
A tojással sem árt azért csínján bánni, ugyanis mértéktelen fogyasztása egyesek szerint jelentősen megemeli a koleszterinszintet. Mások szerint viszont ezt a megállapítást nem támasztja alá semmi, ahogy korábban már olvashattátok a Fit-Way hasábjain – dehát így kerek a világ…. A lényeg, hogy a tojás nagyon fontos alap tápláléka az alakformálóknak, egy-két tojás pedig – akár megemeli a koleszterinszintet, akár nem - fontos részét képezi az alakformáló táplálkozásnak.
Miért olyan fontos a reggeli?
A kiegyensúlyozott, rendszeres táplálkozás része a reggeli. Ellát a délelőtti fizikai és szellemi tevékenységekhez szükséges energiával, fokozza a teljesítményt, javítja a memóriát és a kognitív funkciókat. A kiegyensúlyozott reggeli hozzájárul az egészséges testtömeg megőrzéséhez. A reggeli kihagyása több szempontból is rossz hatással van a szervezetre. Az előző esti vacsora és a másnapi ebéd között akár 12-14 óra is eltelhet étkezés nélkül. Ez alatt az idő alatt a test felhasználja energiakészleteit, így a délelőtt során egyre fáradékonyabbá válunk, a szellemi, fizikai teljesítményünk és összpontosító képességünk csökken. Arról nem is beszélve, hogy az előző nap fáradságos munkával megszerzett izomzatot leveszíthetjük, kihagyjuk a reggelit, ugyanis ha nincs elég energiánk, akkor a fehérjéből szintetizál a szervezetünk. Akkor is fogyasszunk legalább magas fehérjetartalmú reggelit, ha éppen fogyózunk, hogy a feszességet biztosító izomzat ne vesszen el.
Nézzük akkor hát meg, hogyan is néz ki egy alakformáló „angolreggeli” magyar módra!
| Alapanyagok: | kcal
|
zsír
|
szénhidrát
|
fehérje
|
| 1 darab tojás | 68 | 4,9 gramm
|
0,3 gramm | 5,4 gramm
|
| 1 szelet csirkemellsonka (a bacon helyett)
|
15
|
- | - | -
|
| 100 gramm paradicsomos bab
|
65
|
0,5 gramm
|
10,3 gramm
|
4,7 gramm
|
| 100 gramm paradicsom | 22
|
0,2 gramm
|
4 gramm
|
1 gramm
|
| 100 gramm gomba | 40
|
- | 3 gramm
|
6 gramm
|
Az elkészítésével nem kell sokat bajlódnunk:
Teflonban olaj nélkül, vagy spriccelős olajjal vékonyan befújva megpirítjuk a sonkát, majd a félbevágott paradicsomot mellétesszük, és együtt sütjük őket. Mellérakjuk a gombát és ráütjük a tojást. Ha már jó állagú a tojás (ízletesebb, ha kocsonyás a sárgája) kivehetjük az edényből. Utoljára a babot készítjük el, külön. Választhatunk organikusat, csökkentett cukortartalmút, de tehetünk friss paradicsompürébe sima babot is. Puhára pároljuk, és pár szelet pirítóssal tálaljuk, akár úgy, hogy a pirítóst az egész alá betesszük, a babot pedig mellészedjük.
A Rossz
Játunkban-keltünkben azt tapasztaltuk, hogy a rántott, illetve bundában készült ételeket igen sokfelé kedvelik. Rosszul teszik. A rántás, ahogy mi, magyarok készítjük is, rendkívül egészségtelen, a brit rántott ételek pedig pontosan ugyanolyan kalóriabombák!!!
A rossz választás ezúttal az angol konyha remekei közül az egyik legnépszerűbb, a fish&chips, azaz hal sültkrumplival.
A briteknél nagy hagyománya van a fish&chipsnek, a piaci bódék és az elegáns éttermek menüjén ugyanúgy megtalálható, az elkészítése azonban mindenhol nagyjából megegyezik.
A nevében szereplő halon és krumplin kívül felszolgálhatják párolt zöldborsóval vagy zöldborsópürével. Fogyasztását természetesen nem a zöldborsó, hanem sokkal inkább a sült krumpli és a hal bundája miatt nem ajánljuk – aki próbálta már, az pontosan jól tudja, miért: tocsog az olajban. Azt pedig mindenféle előzetes ismeret nélkül is ki lehet találni, hogy ez miért nem segít megvalósítnai a tökéletes alakkal kapcsolatos ábrándjainkat….
kapcsolódó cikk
A rántásról: rántott sajt szindróma
Éppen ezért jó szokásunkhoz híven nem mutatjuk be, hogyan készül a „rosszfiú”, receptje szigorúan titkos.
| Érdekesség
Skóciában nagy tradíciója van a bundás ételeknek. Rántott specialitásaik igazán széles spektrumon mozognak: a megszokott bundás hústól kezdve szinte bármi megtalálható a rántott kemény tojáson keresztül egészen a rántott hamburgerig (!!!). |
Csaló nap
Azért az Egyesült Királyságban járva mégiscs ak „illik” kipróbálni a britek imádott nemzeti specialitását, ezért ne is zárkózzunk el tőle (legfeljebb kapirgáljuk le a bundát a halról). Legyen ez a csaló napunk, a natúr csirkéhez szokott gyomrunk úgysem fog többet bírni egy adag fish&chipsnél.
A sztereotípia
Az angol konyháról általában nem vélekednek pozitívan az emberek. Pedig számtalan ízletes fogást készítenek a szigetország lakói, ráadásul olyan kiváló alapanyagokat használnak, amelyek minőségét meg sem közelíti sok más ország konyhája. Ilyenek például a marha- és vadhúsból készült ételek, vagy a különböző zöldség-krémlevesek.
-
V. AerobiCamp 2010 fotógaléria vasárnap -
V. AerobiCamp 2010 fotógaléria szombat 3. -
V. AerobiCamp 2010 fotógaléria szombat 2. -
V. AerobiCamp 2010 fotógaléria szombat 1. -
AerobiCamp 2010 fotó galéria péntek -
Strike Zone Enrico Olivierivel - fotó galéria -
VI. Nike MoveYa! Day 2010 fotó galéria III. -
VI. Nike MoveYa! Day 2010 fotó galéria II. -
VI. Nike MoveYa! Day 2010 fotó galéria -
Keleti Andrea táncművész és férje Kovács Zoltán edzése Tatarek Rezsővel - fotó galéria -
TESCO FittAréna - 2009. galéria II. -
TESCO FittAréna - 2009. galéria I. -
IV.Aerobicamp - 2009. vasárnap fotó galéria -
IV. Aerobicamp - 2009. szombat fotó galéria -
IV. Aerobicamp - 2009. péntek fotó galéria -
Adidas Yoga és Pilates Day 2009. V. 10. -
IV. Tavaszi Aerobik, Pilates és Cycling Kongresszus -
Coca Cola testébresztő aerobic nap 2009. galéria II. -
Coca Cola testébresztő aerobic nap 2009. galéria I. -
V. Nike Move Ya Day - 2009. galéria IV. -
V. Nike Move Ya Day - 2009. galéria III. -
V. Nike Move Ya Day - 2009. galéria II. -
V. Nike Move Ya Day - 2009. galéria I. -
Fittaréna - 2008. november 22. fotó galéria II. -
Fittaréna - 2008. november 22. fotó galária I. -
Kellogs - Optiwell Fitbalance Egészség és Wellness nap - Fotó Galéria - 2008. november 8. Bonus -
Kelloggs - Optiwell Fitbalance Egészség és Wellness nap - Fotó Galéria - 2008. november 8. (2. rész) -
Kelloggs - Optiwell Fitbalance Egészség és Wellness nap - Fotó Galéria - 2008. november 8. -
III. AEROBICAMP, 3. nap -
III. AEROBICAMP, 2. nap, White Party -
III. AEROBICAMP, 2. nap -
III. AEROBICAMP, 1. nap -
III. AEROBICAMP, 1. nap, Hollywood Superstar Party -
Fitbalance Egészség és Életmód Nap 2008. -
Testépítő és Klasszikus Testépítő Magyar Kupa 2008 - Fitness Modell, Fitness Forma -
Testépítő és Klasszikus Testépítő Magyar Kupa 2008. -
2. Canderel Yoga & Wellness Day -
III. Tavaszi Aerobik és Cycling Kongresszus -
Coca-Cola Testébresztő Aerobik Maraton II. rész -
6. Coca-Cola Testébresztő Aerobik Maraton I. rész -
IV.Move ya day 2007 -
Fitparádé 2007; Yaxeni Oriquen, Toney Freeman, Timea Majorova -
Fitness Company Aerobic Kongresszus -
Nativa Fittnap 2007
Programajánló 
