Keress:
Címkék 
Edzőterem
Hátedzés La Llave Alexszel!
Speciális hátedzés 6 hát gyakorlattal és egy plusz bicepsz gyakorlattal La Llave Alex testépítővel
Ajánló:
Kutatással igazolva: súlyzót és futópadot a nőknek!
Összes testépítés cikk listázása
Recept
Töltött cukkini paradicsomágyon
Gyorsan elkészíthető recept cukkíniből, ricottából és paradicsomból
Ajánló:
Házi készítésű vitaminbomba
Összes recept listázása
Gyorsan elkészíthető recept cukkíniből, ricottából és paradicsomból
Ajánló:
Házi készítésű vitaminbomba
Összes recept listázása
Sztárfitnesz
Hírességek edzői
Ünnepelt filmsztárok, TV-és személyiségek, producerek, énekesek megbecsült segítői a személyi edzők. Nem könnyű a feladatuk, hiszen az edzéstervek összeállítása mellett motiválni is kell vendégeiket.
Ajánló:
Jennifer Aniston 41 évesen és fitten
Összes SztárFitnesz cikk listázása
Ünnepelt filmsztárok, TV-és személyiségek, producerek, énekesek megbecsült segítői a személyi edzők. Nem könnyű a feladatuk, hiszen az edzéstervek összeállítása mellett motiválni is kell vendégeiket.
Ajánló:
Jennifer Aniston 41 évesen és fitten
Összes SztárFitnesz cikk listázása
Fogyókúra
Elhízás és genetika
Egy friss kutatás szerint a szülők életmódja meghatározza, hogy hajlamosak leszünk-e az elhízásra. A megoldás mégis a kezünkben van, sőt felelősek vagyunk gyermekeink egészségéért is...
Ajánló:
Óvjuk a gyerekeket az elhízástól!
Összes fogyókúra cikk listázása
Egy friss kutatás szerint a szülők életmódja meghatározza, hogy hajlamosak leszünk-e az elhízásra. A megoldás mégis a kezünkben van, sőt felelősek vagyunk gyermekeink egészségéért is...
Ajánló:
Óvjuk a gyerekeket az elhízástól!
Összes fogyókúra cikk listázása
Csatlakozz!
Táplálkozás
A fehérje helye táplálkozásunkban
Protein-probléma
Túl sok protein fogyasztása már veszélyes lehet a szervezetre, állítják a táplálkozással foglalkozó kutatók. De mi a túl sok? Ha a napi tápanyagbevitel több mint 30%-át teszi ki protein. Ezt mondja Gail Butterfield, a Stanford Egyetem táplálkozástudományokkal foglalkozó kutatója.
Az ideális proteinmennyiséget dietetikusok és orvosok a súlytól és a napi kalóriabeviteltől teszik függővé. Egy felnőtt napi szükséglete 0,8 gramm testsúly-kilogrammonként.
Milyen következményekkel járhat a túlzott fehérjefogyasztás?
A megszokottnál több protein adagolása ugyanannyi kalória vagy edzés mellett nem fogja segíteni az izomtömeg-növelést, viszont a szervezet más részeit erős hatásnak teszi ki.
Egy 1992-es kutatás szerint több protein bevitele és a teljes kalóriamennyiség növelése az edzések szintjének megtartása mellett egyforma mennyiségben fog zsírt és izmot építeni.
Mi a tanulság?
Kétszer is gondold meg, hogy áldozol-e a szénhidrátból a protein javára. A szénhidrát túlzott csökkentése és a fehérje megemelése válaszadásra kényszeríti a szervezetet, mondják az orvosok. Ennek az a magyarázata, hogy ha a kalóriabevitel 30%-ánál több részt tesz ki a protein, akkor ez mérgező ketonok szervezetbe való beépülését eredményezné. Ez ellen a vese túlzott működéssel fog reagálni, hogy kiüríthesse a szervezetből a ketonokat. Miközben a vese megszabadítja a szervezetet a mérgező ketonoktól, nagy mennyiségű vizet veszít. Mint tudjuk, erős edzés mellett ez kiszáradáshoz vezethet. Természetesen ez a mérleg mutatóján is meglátszik. A vízvesztés izomtömegvesztést és a csontozat kalciumcsökkenését is jelenti egyben. Ez az egész folyamat nem csak a vesét, de a szívet is terheli.
A fehérje emésztése során olyan savak szabadulnak ki, amelyeket a szervezet kalciummal és más közömbösítőkkel semlegesít. Már történtek olyan kutatások, amelyekből azt a következtetést vonták le, hogy napi 95 grammnál több protein fogyasztása esetén 12 év távlatát figyelve megemelkedhet azoknak a nőknek a száma, akik eltörik csontjukat. A vízvesztés miatt pedig gyengeség tör ránk, rossz lesz a közérzetünk, gyengül a légzésünk.
A túlzott fehérjefogyasztás tehát nem jó, de az ideális mennyiség nélkülözhetetlen az egészséghez.
Azt is tudjuk, hogy a világ számos helyén nem jutnak az emberek kellő mennyiségű fehérjéhez, ami a növekedés elmaradásához, izomtömegvesztéshez, rosszul működő immunrendszerhez, gyenge szív- és légzőrendszerhez vezet.
A proteinek olyanok, mint az origami
Azon túl, hogy számos feladatot látnak el, még csodálni is lehet a fehérjéket, mert állandóan változtatják az alakjukat. Mégis felismerik egymás mozgását és azt, melyikhez tudnak kötődni. A számukra kijelölt feladatot csak akkor tudják ellátni, ha a kellő formára hajtogatják magukat, akár mi az origamit.
A komplett és hiányos fehérjék
Az elfogyasztott fehérje egy része mindazokat az aminosavakat tartalmazza, amelyek egy új fehérje felépítéséhez kellenek. Ezeket komplett fehérjének hívják, s az állati fehérje ilyen. A növényi eredetű fehérjékből egy vagy több aminosav hiányzik. Ezeket az emberi szervezet nem tudja előállítani. Ezek az úgynevezett hiányos fehérjék a gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben és magvakban találhatók.
Ezért a vegetáriánusoknak oda kell figyelniük erre a tényre, s naponta kell fogyasztaniuk minél változatosabb összeállításban különféle növényeket.
Egyes állati fehérjék hátránya a növényiekkel szemben viszont az, hogy több zsírt, köztük telítettet tartalmaznak. Ezért ajánlják az orvosok, hogy sovány csirkét, pulykát, halat fogyasszunk.
A proteinben gazdag táplálékok a hús, sajt, tej, hal és tojás. A vegetáriánusok a szójatermékekből, rizsből, kukoricából, babból nyerhetik.
Néhány élelmiszer fehérjetartalma 100 gramm élelmiszerből. A kiválogatott táplálékok jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaznak
A protein és a krónikus betegségek
A protein és az egészség/betegség közötti legnyilvánvalóbb összefüggést az allergia jelenti. Az élelmiszerekben és a környezetben található proteinek felelősek az immunrendszernek ezen túlzott reakciójáért.
A szív- és érrendszeri betegségek kialakulását egyesek a túlzott fehérjefogyasztással magyarázzák. Vannak kutatások, amelyek ezt elutasítják, s azt állítják, hogy lehet több fehérjét enni, de főként növényi eredetűt, miközben a könnyen emészthető szénhidrát mennyiségét csökkentjük. Az alacsony szénhidrát és a növényi proteinben és zsírokban gazdag étrend csökkenti a szívbetegségek kialakulásának lehetőségét. Ez a kutatás arra a következtetésre jutott, hogy ez a veszély 30%-kal kisebb, mint azoknál, akik magas szénhidráttartalmú és zsírszegény étrendet követnek. Most légy okos! A jó öreg vegyes táplálkozás kerül megint előtérbe. Szerencsére mindenki egyetért abban, hogy főként sovány fehér húst fogyasszunk!
Diéták harca
Két diéta áll egymással szemben,
a magas protein - alacsony szénhidrát és
a magas szénhidrát - kevés zsír tápanyagösszeállítást kijelölő.
Az eredményesség alapján végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a magas fehérje, alacsony szénhidrát diéta gyorsabban hat az első évben, aztán már kiegyenlítődnek az eredmények. A gyors sikernek az a magyarázata, hogy a fehérjék lassabban ürülnek ki a gyomorból, a teltségérzet tovább tart, a protein kiegyensúlyozott, finom hatást gyakorol a vércukorszintre, később szólal meg az éhséget jelző csengő, valamint több energiát használunk fel a fehérje megemésztéséhez.
Gondosan válasszuk azonban meg, hogy mit eszünk a fehérje mellé. Nem maradhat el a gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabonaféle. Az ezekben található rostok, vitaminok, ásványi anyagok szintén nélkülözhetetlenek. Sok táplálkozási tanácsadást végigolvasva két tanácsot fogalmaztam meg önmagam számára.
Túl sok protein fogyasztása már veszélyes lehet a szervezetre, állítják a táplálkozással foglalkozó kutatók. De mi a túl sok? Ha a napi tápanyagbevitel több mint 30%-át teszi ki protein. Ezt mondja Gail Butterfield, a Stanford Egyetem táplálkozástudományokkal foglalkozó kutatója.
Az ideális proteinmennyiséget dietetikusok és orvosok a súlytól és a napi kalóriabeviteltől teszik függővé. Egy felnőtt napi szükséglete 0,8 gramm testsúly-kilogrammonként.
Milyen következményekkel járhat a túlzott fehérjefogyasztás?
A megszokottnál több protein adagolása ugyanannyi kalória vagy edzés mellett nem fogja segíteni az izomtömeg-növelést, viszont a szervezet más részeit erős hatásnak teszi ki.
Egy 1992-es kutatás szerint több protein bevitele és a teljes kalóriamennyiség növelése az edzések szintjének megtartása mellett egyforma mennyiségben fog zsírt és izmot építeni.
Mi a tanulság?
Kétszer is gondold meg, hogy áldozol-e a szénhidrátból a protein javára. A szénhidrát túlzott csökkentése és a fehérje megemelése válaszadásra kényszeríti a szervezetet, mondják az orvosok. Ennek az a magyarázata, hogy ha a kalóriabevitel 30%-ánál több részt tesz ki a protein, akkor ez mérgező ketonok szervezetbe való beépülését eredményezné. Ez ellen a vese túlzott működéssel fog reagálni, hogy kiüríthesse a szervezetből a ketonokat. Miközben a vese megszabadítja a szervezetet a mérgező ketonoktól, nagy mennyiségű vizet veszít. Mint tudjuk, erős edzés mellett ez kiszáradáshoz vezethet. Természetesen ez a mérleg mutatóján is meglátszik. A vízvesztés izomtömegvesztést és a csontozat kalciumcsökkenését is jelenti egyben. Ez az egész folyamat nem csak a vesét, de a szívet is terheli.
A fehérje emésztése során olyan savak szabadulnak ki, amelyeket a szervezet kalciummal és más közömbösítőkkel semlegesít. Már történtek olyan kutatások, amelyekből azt a következtetést vonták le, hogy napi 95 grammnál több protein fogyasztása esetén 12 év távlatát figyelve megemelkedhet azoknak a nőknek a száma, akik eltörik csontjukat. A vízvesztés miatt pedig gyengeség tör ránk, rossz lesz a közérzetünk, gyengül a légzésünk.
A túlzott fehérjefogyasztás tehát nem jó, de az ideális mennyiség nélkülözhetetlen az egészséghez.
- A proteint megfelelően kell értékelni, mert alapvető fontosságú a szervezet egészséges működéséhez.
- A hormonok és enzimek előállításában nélkülözhetetlen.
- Fenntartja a folyadékegyensúlyt,
- és olyan életfontosságú feladatokat szabályoz, mint az antitestek termelése a fertőzésekkel szemben,
- vagy a sebgyógyulás.
- A fehérjék mint enzimek a kémiai folyamatokat felgyorsítják,
- de szállítómunkások is, oxigént, antitesteket juttatnak el a megfelelő helyre.
- A protein nem csak az izom építőköve, hanem a csonté, bőré, hajé és véré is.
- A protein-kináz G (PKG) pedig jelátvivő fehérjeként sok élettani folyamatban fontos szerepet játszik, például a vérnyomás szabályozásában.
Azt is tudjuk, hogy a világ számos helyén nem jutnak az emberek kellő mennyiségű fehérjéhez, ami a növekedés elmaradásához, izomtömegvesztéshez, rosszul működő immunrendszerhez, gyenge szív- és légzőrendszerhez vezet.
A proteinek olyanok, mint az origami
Azon túl, hogy számos feladatot látnak el, még csodálni is lehet a fehérjéket, mert állandóan változtatják az alakjukat. Mégis felismerik egymás mozgását és azt, melyikhez tudnak kötődni. A számukra kijelölt feladatot csak akkor tudják ellátni, ha a kellő formára hajtogatják magukat, akár mi az origamit.
A komplett és hiányos fehérjék
Az elfogyasztott fehérje egy része mindazokat az aminosavakat tartalmazza, amelyek egy új fehérje felépítéséhez kellenek. Ezeket komplett fehérjének hívják, s az állati fehérje ilyen. A növényi eredetű fehérjékből egy vagy több aminosav hiányzik. Ezeket az emberi szervezet nem tudja előállítani. Ezek az úgynevezett hiányos fehérjék a gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben és magvakban találhatók.
Ezért a vegetáriánusoknak oda kell figyelniük erre a tényre, s naponta kell fogyasztaniuk minél változatosabb összeállításban különféle növényeket.
Egyes állati fehérjék hátránya a növényiekkel szemben viszont az, hogy több zsírt, köztük telítettet tartalmaznak. Ezért ajánlják az orvosok, hogy sovány csirkét, pulykát, halat fogyasszunk.
A proteinben gazdag táplálékok a hús, sajt, tej, hal és tojás. A vegetáriánusok a szójatermékekből, rizsből, kukoricából, babból nyerhetik.
Néhány élelmiszer fehérjetartalma 100 gramm élelmiszerből. A kiválogatott táplálékok jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaznak
| táplálék
|
fehérje (g)
|
|
szója
|
41,6 |
| lencse | 26
|
| sárgaborsó | 21,7
|
| szárazbab | 22
|
| kakaópor | 21
|
| tökmag | 34
|
| tonhal | 21,5
|
| csirkehús | 23
|
| Óvári sajt
|
30
|
A protein és az egészség/betegség közötti legnyilvánvalóbb összefüggést az allergia jelenti. Az élelmiszerekben és a környezetben található proteinek felelősek az immunrendszernek ezen túlzott reakciójáért.
A szív- és érrendszeri betegségek kialakulását egyesek a túlzott fehérjefogyasztással magyarázzák. Vannak kutatások, amelyek ezt elutasítják, s azt állítják, hogy lehet több fehérjét enni, de főként növényi eredetűt, miközben a könnyen emészthető szénhidrát mennyiségét csökkentjük. Az alacsony szénhidrát és a növényi proteinben és zsírokban gazdag étrend csökkenti a szívbetegségek kialakulásának lehetőségét. Ez a kutatás arra a következtetésre jutott, hogy ez a veszély 30%-kal kisebb, mint azoknál, akik magas szénhidráttartalmú és zsírszegény étrendet követnek. Most légy okos! A jó öreg vegyes táplálkozás kerül megint előtérbe. Szerencsére mindenki egyetért abban, hogy főként sovány fehér húst fogyasszunk!
Diéták harca
Két diéta áll egymással szemben,
a magas protein - alacsony szénhidrát és
a magas szénhidrát - kevés zsír tápanyagösszeállítást kijelölő.
Az eredményesség alapján végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a magas fehérje, alacsony szénhidrát diéta gyorsabban hat az első évben, aztán már kiegyenlítődnek az eredmények. A gyors sikernek az a magyarázata, hogy a fehérjék lassabban ürülnek ki a gyomorból, a teltségérzet tovább tart, a protein kiegyensúlyozott, finom hatást gyakorol a vércukorszintre, később szólal meg az éhséget jelző csengő, valamint több energiát használunk fel a fehérje megemésztéséhez.
Gondosan válasszuk azonban meg, hogy mit eszünk a fehérje mellé. Nem maradhat el a gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabonaféle. Az ezekben található rostok, vitaminok, ásványi anyagok szintén nélkülözhetetlenek. Sok táplálkozási tanácsadást végigolvasva két tanácsot fogalmaztam meg önmagam számára.
|
Mindig hallgassunk arra, mit mond szervezetünk, figyeljük meg a jelzéseit, mi esik jól, mit kívánunk!
Ne fogadjunk szót azoknak, akik egy-egy tápanyagot favorizálnak, s felborítják a vegyes táplálkozás rendjét!
|
2007. 11. 07.
-
V. AerobiCamp 2010 fotógaléria vasárnap -
V. AerobiCamp 2010 fotógaléria szombat 3. -
V. AerobiCamp 2010 fotógaléria szombat 2. -
V. AerobiCamp 2010 fotógaléria szombat 1. -
AerobiCamp 2010 fotó galéria péntek -
Strike Zone Enrico Olivierivel - fotó galéria -
VI. Nike MoveYa! Day 2010 fotó galéria III. -
VI. Nike MoveYa! Day 2010 fotó galéria II. -
VI. Nike MoveYa! Day 2010 fotó galéria -
Keleti Andrea táncművész és férje Kovács Zoltán edzése Tatarek Rezsővel - fotó galéria -
TESCO FittAréna - 2009. galéria II. -
TESCO FittAréna - 2009. galéria I. -
IV.Aerobicamp - 2009. vasárnap fotó galéria -
IV. Aerobicamp - 2009. szombat fotó galéria -
IV. Aerobicamp - 2009. péntek fotó galéria -
Adidas Yoga és Pilates Day 2009. V. 10. -
IV. Tavaszi Aerobik, Pilates és Cycling Kongresszus -
Coca Cola testébresztő aerobic nap 2009. galéria II. -
Coca Cola testébresztő aerobic nap 2009. galéria I. -
V. Nike Move Ya Day - 2009. galéria IV. -
V. Nike Move Ya Day - 2009. galéria III. -
V. Nike Move Ya Day - 2009. galéria II. -
V. Nike Move Ya Day - 2009. galéria I. -
Fittaréna - 2008. november 22. fotó galéria II. -
Fittaréna - 2008. november 22. fotó galária I. -
Kellogs - Optiwell Fitbalance Egészség és Wellness nap - Fotó Galéria - 2008. november 8. Bonus -
Kelloggs - Optiwell Fitbalance Egészség és Wellness nap - Fotó Galéria - 2008. november 8. (2. rész) -
Kelloggs - Optiwell Fitbalance Egészség és Wellness nap - Fotó Galéria - 2008. november 8. -
III. AEROBICAMP, 3. nap -
III. AEROBICAMP, 2. nap, White Party -
III. AEROBICAMP, 2. nap -
III. AEROBICAMP, 1. nap -
III. AEROBICAMP, 1. nap, Hollywood Superstar Party -
Fitbalance Egészség és Életmód Nap 2008. -
Testépítő és Klasszikus Testépítő Magyar Kupa 2008 - Fitness Modell, Fitness Forma -
Testépítő és Klasszikus Testépítő Magyar Kupa 2008. -
2. Canderel Yoga & Wellness Day -
III. Tavaszi Aerobik és Cycling Kongresszus -
Coca-Cola Testébresztő Aerobik Maraton II. rész -
6. Coca-Cola Testébresztő Aerobik Maraton I. rész -
IV.Move ya day 2007 -
Fitparádé 2007; Yaxeni Oriquen, Toney Freeman, Timea Majorova -
Fitness Company Aerobic Kongresszus -
Nativa Fittnap 2007
Programajánló 
